Sonbaharın gelişiyle birlikte doğa en büyülü hâline bürünüyor. Sararan yapraklarla birlikte ormanların içi yenilebilir mantarlarla dolup taşıyor ve Türkiye'nin dört bir yanında mantar toplama etkinlikleri düzenlenmeye başlıyor. Özellikle Kanlıca (Cintar), Kestane ve Çam mantarı gibi lezzetli türlerin ortaya çıktığı bu dönem hem doğaseverler hem de gastronomi meraklıları için yılın en keyifli zamanı.
Bu yazıda sonbaharın mantar sezonu, yenebilir mantar çeşitleri, güvenli toplama ipuçları ve Türkiye’de katılabileceğiniz mantar toplama etkinliklerini bulabilir; ayrıca Roots’un mantar desenli Autumn Tales tasarım şalı ile sonbahar stilinize nasıl doğadan bir dokunuş katabileceğinizi keşfedebilirsiniz.
Türkiye’de mantar sezonu genellikle Eylül – Kasım ayları arasında zirve yapar. İlk yağmurların ardından orman tabanı canlanır ve mantar çeşitliliği hızla artar. Bu dönem, rehber eşliğinde yapılan mantar yürüyüşlerinin de en yoğun olduğu zaman dilimidir.
Mantar sezonu sadece doğada değil, ilhamını doğadan alan tasarımlarda da kendini gösteriyor. Roots olarak sonbaharın sıcak tonlarından, toprağın dokusundan ve mantarların büyülü dünyasından ilham alarak mantar desenli Autumn Talestasarım şalımızı hazırladık.
Minimal mantar çizimleri, toprak tonları, hafif ve akışkan kumaşı ile Autumn Tales; hem sonbahar gezilerinde hem şehir hayatında kombinlediğinizde stilinize doğal bir sıcaklık katıyor.
Eğer doğa yürüyüşlerinde “tek parça değişiklikle stilimi sonbahara uyarlamak istiyorum” diyorsanız, Autumn Tales mantar desenli şal tam size göre. Mantar toplama etkinliklerinin ruhunu taşıyan bu tasarım şal, Roots'un “doğadan ilham alan hikâye” yaklaşımının en güzel örneklerinden biri.
Google aramalarında sonbaharın en çok ilgi gören aktivitelerinden biri “mantar toplama etkinliği”. Rehberli turlara katılmak hem güvenli hem de çok keyifli bir deneyim sunuyor. İşte Türkiye’de bu sezon katılabileceğiniz en popüler etkinlikler:
Kaz Dağları, Türkiye'nin en zengin mantar çeşitliliğine sahip bölgelerinden biri. Sonbaharda düzenlenen rehberli turlarda Kanlıca mantarı, melki ve çıntar gibi yenilebilir türler sıkça bulunuyor.
Neden tercih edilmeli?
Bolu’nun geniş ormanlarında özellikle kestane mantarı bolca görülür. Yedigöller çevresinde düzenlenen mantar yürüyüşleri hem fotoğraf tutkunları hem de doğa severler için harika bir rota oluşturur.
Kanlıca mantarının en çok görüldüğü yerlerden biri olan Isparta, her yıl sezon boyunca çeşitli mantar toplama etkinliklerine ev sahipliği yapıyor.
Ekstra deneyim:Yerel sofralarda taze mantardan yapılan yemeklerin tadımı.
Ege’nin nemli iklimi sayesinde çam mantarı ve tirmit bu bölgelerde bol bulunur. Genellikle günübirlik olarak düzenlenen turlara katılmak çok kolaydır.
Avantajları:
Turuncu rengi, yoğun aroması ile en sevilen sonbahar mantarlarından biridir.Kolay tarif: Zeytinyağı + sarımsak + tuz → 20 dakika fırın.
Etli yapısıyla yemeklere derin bir aroma katar.Kolay tarif: Tereyağı + soğan + kekik ile sote.
Fıstık çamlarının altında bolca bulunur.Kolay tarif: Tavada zeytinyağı ile çevirip üzerine limon sıkın.
Sonbahar, doğa ile yeniden bağ kurmak için en özel mevsim. Mantar toplama etkinliği, hem nefes açan bir aktivite hem de yeni tatlar keşfetmek için mükemmel bir fırsat. Roots’un mantar desenli Autumn Tales tasarım şalı da bu deneyimin ruhunu stilinize taşıyan, doğadan ilham alan bir parça olarak size eşlik edebilir.
Eğer sonbaharın sıcak ruhunu tarzınıza ve günlük yaşantınıza dahil etmek isterseniz, mantar sezonu tam da bunun için doğru zaman.